Härkäkasvispata

1 pkt     Rönkä Mestarin Härkäkäristystä 350g

1 pkt     Kasvishovin tuoreita Wokkikasviksia 400g

1 pss    perunasuikaleita 500g

1 pkt     Koskenlaskija-viherpippurisulatejuustoa 250g

2 dl       kermaa

2 dl       lihalientä

½ tl       timjamia

ripaus rosmariinia ja suolaa

 

Lado perunat voidellun vuoan pohjalle. Ruskista jäinen liha pannulla ja lado perunoiden päälle. Laita wokkikasvikset lihojen päälle. Viipaloi sulatejuusto ja asettele kasvisten pinnalle. Kiehauta kerma, lihaliemi ja mausteet. Kaada liemi vuokaan ja paista 175 asteessa noin 45 minuuttia, tai kunnes perunat ovat kypsiä ja juusto on saanut kauniin värin.