Härkäwokki

1 pkt      Rönkä Mestarin Härkäkäristystä 350g

1 rkl       tomaattipyreetä

1 pkt      Kasvishovin tuoreita Wokkikasviksia 400g

30g        inkivääriä

1 kynsi   valkosipulia

1 rkl       soijakastiketta

sokeria

 

Leikkaa jäisestä käristyksestä pitkiä ja ohuita, 2-3 cm leveitä siivuja. Ruskista jäinen liha öljyssä pannulla. Lisää joukkoon tomaattipyree ja wokkikasvikset. Mausta hienonnetulla valkosipulilla, soijalla ja ripauksella sokeria. Lisää inkivääri raastettuna tai ohuina siivuina. Hauduta muutama minuutti välillä sekoittaen. Annos kypsyy valmiiksi noin 7-10 minuutissa. Tarjoa riisin tai lihanuudeleiden kanssa.