Kasvot lähiruoalle!

27.10.2008

Tiedätkö, mistä perunat, porkkanat ja salaatit sinun lautasellasi ovat peräisin? Pohjois-Suomen kasvistuotannon asema heikkenee jatkuvasti kun ketjujen omat merkit ajavat hinnallaan lähituotteiden ohi. Vaikka lähellä tuotettuja vihanneksia haluaisi suosia hinnasta huolimatta, voi olla vaikeaa erottaa mikä on lähiruokaa.

Kasvishovi nosti asian pöydälle luomalla konseptin, jonka avulla kuluttajien on helpompi erottaa, mitkä kasvikset ovat lähiruokaa ja mistä ne ihan oikeasti tulevat. Ajatuksena oli tuoda lähiruoalle kirjaimellisesti kasvot: kasvisten vieressä on nyt nähtävissä tuotteen viljelijän kuva ja allekirjoitus.

Ensimmäinen lähiruokaosasto kasvoineen löytyy uuden K-citymarket Ruskon hevi-osastolta.

Takaisin